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La conoscenza del caffè, la ricerca dell'eccellenza; l'arte di miscelare e tostare il caffè: questa è la nostra cultura, sin dal 1919.
L'Espresso è il frutto di una sapiente miscela di caffè di diversa origine: solo così si arriva alla piacevole ricchezza aromatica e al corpo importante e vellutato.
È L'Espresso per i Sensi: si presenta alla vista con una crema di colore nocciola tendente al testa di moro e distinta da riflessi fulvi; all'olfatto ha un profumo intenso che evidenzia note di fiori, frutta, pane tostato e cioccolato; il gusto è rotondo, consistente e vellutato; l'acido e l'amaro risultano bilanciati e l'astringente è assente o di ridottissima percezione.

Per garantire la realizzazione dell'Espresso Eccellente, abbiamo creato l'Accademia: un centro didattico dove coinvolgiamo i nostri clienti e partner al fine di renderli dei professionisti nel mondo del bar perché “fare un caffè” è una cosa, mentre preparare un caffè eccellente è un'altra.